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- 名 稱：
- 包菜
- 別 名：
- 甘藍(lán)，包心菜，卷心菜，甘藍(lán)，包心菜
- 介 紹：
- 包菜含有大量維生素U及胡蘿卜素。包菜能提高人類免疫力，預(yù)防感冒。包菜中含有植物殺菌素，有抑菌消炎的作用，對咽喉疼痛、外傷腫痛、蚊叮蟲咬、胃痛，牙痛有一定的治療功效。特別適合動脈硬化、膽結(jié)石癥患者、肥胖患者、孕婦及有消化道潰瘍食用。 但皮膚瘙癢性疾病、眼部充血患者忌食。包菜含有粗纖維量多，且質(zhì)硬，故脾胃虛寒、泄瀉以及小兒脾弱者不宜多食。
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