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- 名 稱:
- 迷迭香
- 別 名:
- 松針,迷疊香
- 介 紹:
- 迷迭香又叫海洋之露,葉帶有茶香,味辛辣、微苦,常被使用在烹飪上,也可用來泡花草茶喝,是目前公認的最具備抗氧化作用的植物。在西餐中迷迭香是經(jīng)常使用的香料,在牛排、土豆等料理以及烤制品中特別經(jīng)常使用。有種特別清甜帶松木香的氣味和風(fēng)味,香味濃郁,甜中帶有苦味。
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